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2021年8月15日 星期日

【關於那件小事】關於泰奶的那件小事



泰式奶茶的製作過程分為3個部分:

第一、將關在盒子當中也聞得到香味的茶葉,熱水沖泡約5分鐘,一秒也不可以多泡,因為泡太久會苦掉。(清邁夜市漂亮女老闆叮嚀囑咐說道)
第二、加入牛奶與煉乳
第三、加入你想要多冰就有多冰的冰塊量

看著深褐色的泰式茶香裊裊生煙,撲面而來的回憶殺,好似又回到了那高溫卻不悶熱的「口噴咖」的夜晚。

如何知道5分鐘分秒不差?那是多年嘗試的經驗。
怎麼知道苦味影響口味與體驗?那是直覺的反饋。
為什麼要告訴別人這商業秘密?因為聽懂也不容易複製。

成功人之所以不擔心分享秘訣的原因
是因為有時候即便他人得知了一些成功關鍵,也不容易複製。

不容易複製的關鍵在於,是否有確實落實的執行力。
不擔心別人知道的原因,因為成功人會再去找別的商業機會創新。
不吝於分享細節的思維,因為唯一不能成為龍頭,要有二三名,才有第一名。

你今天泰奶了嗎?
一起泡茶看人生與產業

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