你現在不能喝咖啡，但未來等你可以品嚐這神奇豆子magic beans研磨出的陣陣迷人香氣時，爸爸媽媽帶你去義大利一探究竟。西方的咖啡就像東方的茶葉一樣，都是用水沖泡，冷泡熱泡都有不同的感受、都一樣有香氣、都一樣有不同色澤。米蘭的expresso（義式濃縮咖啡）就是比較好喝，會不會是因為在米蘭（Milan）的關係？對於爸爸來說，米蘭不是Milan而是 Mailand 或是 Milano。
爸爸第一次喝咖啡似乎是在小學的時候，那時有一種叫做「輕鬆小品」，就是一種咖啡牛奶。如果你問說「咖啡牛奶」跟「拿鐵」(Latte)有什麼不一樣？可能網路上有些圖片可以解答。拿鐵是 3/1 Express + 3/2 Milk 的組合，咖啡牛奶的咖啡成分則更微乎其微，就是有一丁點味道而已。
咖啡的味道，有濃有淡，有純有混種。焦糖瑪奇朵，好像是星巴克的一種飲料，是熱牛奶＋濃縮咖啡＋香草＋焦糖。對於這種飲料有印象，是因為國中的時候，爸爸有一個綽號聽起來就很像焦糖瑪奇朵。
「咖啡」給予每個人的意義，都不一樣。有些人可能覺得咖啡就是一種提神飲料，有些人覺得是一整天開始的儀式感必需品，有些人則覺得是如同血液一般的自然存在。未來，你也會有自己專屬的飲料，那一喝而下會有種通體舒暢，耳鼻喉都開心的流體力量。
等你大一點，我們去義大利玩吧！
愛你的爸爸
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